Сомик запеченный Сомика порезать не большими порционными кусочками. Нарезать морковочку и пастерначек сначала кружечками, а потом эти кружечки полосочками, лучек полукольцами. Овощи перемешать и выложить слоем на дно противня или сковородки. Сделать что то типа соуса. Соус: майонез, перец, соль, карри, можно на свой вкус разные приправы из трав, подходящих для рыбы ( если соль уже добавлена, то конечно без соли приправы), тщательно перемещать. Затем каждый кусочек сома обмазываем этим соусом не жадничая со всех сторон, выкладываем на овощи ( если пастернака нет ни чего страшного, можно просто морковь) и в духовку на 1 час. Получается очень вкусненько. Всем приятного аппетита.
|