Мое мелкое чудо очень хорошо их уплетает, видимо потому что кукурузу там наблюдает
, любитель её.
КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ от Иши
Слейте сок из баночки с кукурузой(450мл) в отдельную посуду. Лук(1 шт) мелко нарежьте, взбейте яйцо, смешайте с 2 ст л с горочкой муки, луком, поперчите, посолите. Добавьте кукурузу, мелко нарезанную ветчину 150 гр, тёртый сыр 150 гр и кукурузный сок. Перемешайте и обжаривайте на растительном масле с двух сторон. Жарьте на умеренном огне.
Комент:лук постарайтесь мелко порубить.Жарьте на умеренном огне,сразу лепёху не теребите.Дайте схватится сыру,яйцу и муке.Минутки через две лепёшечка очень хорошо двигается по сковородке.Лепёшки требуют минимального количества масла.Готовые лепёшки снимала на бум полотенца.После отдыха,они совсем не лишни.